keskiviikko 13. tammikuuta 2010

Paholaisen piirakkaa


Tätä on niin monessa blogissa kehuttu joten pakkohan sitä oli kokeilla. Ja voin sanoa ettei turhaan ole kehuttu. Suosio oli taattu meilläkin.



                              Pohja


                                 5 dl vehnäjauhoja

 
                          4 3/4 dl sokeria

                          1 tl  leivinjauhetta

                           1 tl  soodaa

                           1 tl  vaniljasokeria

                           1 tl  suolaa

                           1 dl kaakaojauhetta

                           50 g margariinia

                           2½ dl vettä

                           3  kananmunaa



                             Kuorrutus

                            n. 5dl  tomusokeria

                            70 g  margariinia

                            4 rkl maitoa

                            2 tl vaniljasokeria

               

                                     
Päälle 

                             Mariannerouhetta


 



Sekoita keskenään pohjan kuivat aineet. Lisää joukkoon sulatettu margariini ja vesi. Vatkaa 2 minuuttia.


Lisää vielä joukkoon kananmunat ja vatkaa vielä 2 minuuttia.


Ripottele pellille mariannerouhetta. Kaada taikina rouheen päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.


Valmista kuorrutus. Sekoita sulatettu margariini ja muut täytteen ainekset keskenään. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle reilusti mariannerouhetta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti